Erstellt am 22.04.2024 von Martin Hildebrand, Experte für Digitalisierung
In der Welt der Gastronomie zeichnet sich ein neuer Trend ab: Die kostenpflichtige Restaurantreservierung. Angesichts der Bequemlichkeit, die Online-Reservierungsplattformen bieten – Zeitersparnis, Flexibilität und eine persönliche Anpassung des Essenserlebnisses –, überlegen immer mehr Restaurants, Reservierungsgebühren einzuführen. Diese Entwicklung ist darauf zurückzuführen, dass Restaurants durch solche Gebühren den Umgang mit Stornierungen und Änderungen von Reservierungen besser handhaben und gleichzeitig das Engagement der Kunden sichern können. Darüber hinaus verspricht die Einführung einer kostenpflichtigen Tischreservierung, No-Shows zu reduzieren und exklusive kulinarische Erlebnisse zu fördern, die die Kundschaft zunehmend sucht.
Erstellt am 12.04.2024 von Stefan Vogler, Restaurant-Experte
Ein Tischreservierungssystem ist ein praktisches Werkzeug, das sowohl für Restaurantbesitzer als auch für Kunden zahlreiche Vorteile mit sich bringt. Es optimiert nicht nur die Tischnutzung, sondern fördert auch die Kundenbindung und bietet rund um die Uhr Kundenservice. Durch die Möglichkeit, online zu reservieren, erhalten Kunden Echtzeitinformationen über die Verfügbarkeit und das Personal kann Reservierungen effizienter verwalten. Dieses System sammelt und verwaltet zudem Kundendaten, was einen personalisierten Service und gezielte Marketingaktionen ermöglicht.
Erstellt am 27.03.2024 von Stefan Seidler, Restaurant-Experte
No-Shows in Restaurants sind ein wachsendes Problem, das erhebliche finanzielle Verluste verursachen kann. Wenn Gäste nicht zu ihrer Tischreservierung erscheinen, kann dies Restaurants wöchentlich über 1000 Dollar kosten. In Australien belaufen sich die jährlichen Verluste aufgrund von No-Shows sogar auf 75 Millionen Dollar. Vor allem für gehobene Restaurants können bereits zwei ausgefallene Reservierungen zu einem Verlust von 100 Prozent des Gewinns führen. Zudem führen No-Shows nicht nur zu finanziellen Einbußen, sondern auch zu Lebensmittelverschwendung, negativen Erfahrungen anderer Gäste und kulturellen Auswirkungen auf die Gastronomie.
Erstellt am 15.03.2024 von Stefan Vogler, Restaurant-Experte
In der heutigen schnelllebigen Welt ist Online-Tischreservierung ein Muss für Restaurants, die effizient bleiben und eine optimale Tischnutzung gewährleisten möchten. Systeme zur Online-Tischreservierung bieten nicht nur Restaurants, sondern auch ihren Gästen zahlreiche Vorteile, darunter verbessertes Gästemanagement, reduzierte Leerlaufzeiten, wertvolle Einblicke in das Kundenverhalten und eine gesteigerte Kundenzufriedenheit. Durch die Möglichkeit, einen Tisch online zu reservieren, erleben Gäste eine nahtlose Buchungserfahrung, die rund um die Uhr verfügbar ist.
Erstellt am 13.03.2024 von Martin Hildebrand, Experte für Digitalisierung
Die Einführung künstlicher Intelligenz (KI) in die Welt der Online-Tischreservierung markiert einen Wendepunkt in der Gastronomie. Unter Einsatz dieser fortschrittlichen Technologie wird das Reservieren eines Tisches nicht nur effizienter, sondern auch intuitiver gestaltet. Durch die Berücksichtigung von Change Management und mitarbeiterzentriertem Design spielen Menschen eine zentrale Rolle in der erfolgreichen Implementierung und Akzeptanz dieser Systeme. Diese Entwicklungen öffnen Türen zu einer Welt, in der die Online-Tischreservierung nicht nur eine Frage der Bequemlichkeit ist, sondern auch ein Schritt hin zu produktiveren und gesundheitsfördernden Arbeitsumgebungen.
Erstellt am 29.02.2024 von Sabine Roch, Restaurant-Expertin
Eine Tischreservierung garantiert nicht nur einen unvergesslichen kulinarischen Genuss, sondern sichert auch Ihre Verfügbarkeit in beliebten Einrichtungen. Indem Sie Ihren Tisch im Voraus reservieren, ermöglichen Sie eine sorgfältige Planung Ihrer kulinarischen Erlebnisse und stellen sicher, dass Ihr Platz sowohl für Zeitmanagement als auch für Komfort gesichert ist. Dies ist besonders wichtig in einer Zeit, in der No-Shows, also Gäste, die ihren Reservierungen nicht nachkommen, erhebliche Auswirkungen auf die Einnahmen von Restaurants haben können.
